Manuka zum Genießen
Es gibt unzählige Anwendungsbereiche für Manuka-Honig. Im täglichen Einsatz genießt du unseren Manuka-Honig am besten direkt vom Löffel oder als Zuckerersatz eingerührt in warmen Tee. Um das Geschmackserlebnis in Smoothies, Bowls oder im Müsli zu steigern, kannst du jederzeit Manuka-Honig hinzugeben.
Achte bei warmen Getränken darauf, den Manuka-Honig kurz vor dem Trinken einzurühren. Trotz der Hitzebeständigkeit des Wirkstoffes MGO, gehen die anderen guten Inhaltstoffe des Honigs verloren, wenn das Getränk zu heiß ist.
Wundpflege
Manuka-Honig wird oft für seine potenziellen Vorteile bei der Behandlung von Wunden erwähnt. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Manuka-Honig eine gewisse antibakterielle Wirkung aufweist, wenn er auf verletzte Haut aufgetragen wird. Es wird berichtet, dass er beruhigend wirkt und möglicherweise die natürliche Wundheilung unterstützt. Es wurden auch einige Studien durchgeführt, die darauf hinweisen, dass Manuka-Honig möglicherweise gegen verschiedene Bakterien wirksam ist, einschließlich einiger, die gegen Antibiotika resistent sind. Weitere Forschung ist jedoch erforderlich, um diese potenziellen Vorteile besser zu verstehen und zu bestätigen. Es wird empfohlen, bei der Behandlung von Wunden qualifizierte medizinische Fachleute zu konsultieren.
Vorrätig
Hautpflege
Für die tägliche Hauptpflege eignet sich Manuka-Honig hervorragend. Er spendet Feuchtigkeit und beruhigt die Haut.
Ein Tipp für Babyweiche Hände: Mische zwei EL natives Olivenöl, einen EL groben Braunen Zucker, einen EL Manuka-Honig und reibe es eine Minute in Deine Hände ein. Danach kurz abwaschen und Deine Hände fühlen sich an wie „neu“ !
Unterstützung des Immunsystems
Unser Immunsystem arbeitet täglich hart daran, Bakterien, Viren, Keime und andere Erreger abzuwehren, um uns gesund durch den Alltag zu bringen. Obwohl unser Immunsystem stark ist, kann es nicht alle Krankheitserreger alleine bekämpfen. Faktoren wie der Kontakt mit vielen Menschen, wechselndes Klima und hoher Stress können unsere Abwehrkräfte schwächen. Wenn du dein Immunsystem unterstützen möchtest, könnte es hilfreich sein, morgens auf nüchternen Magen einen Teelöffel Manuka-Honig einzunehmen. Manuka-Honig enthält eine hohe Konzentration des Wirkstoffs Methylglyoxal, der möglicherweise bei der Stärkung des Immunsystems und der Bekämpfung von Krankheitserregern helfen kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass weitere wissenschaftliche Untersuchungen notwendig sind, um diese potenziellen Vorteile zu bestätigen. Es wird empfohlen, sich bei gesundheitlichen Fragen an qualifizierte Fachleute zu wenden.
Aufbewahrung von Manuka-Honig
Am besten lagerst Du den Honig zwischen 6-25 Grad, wobei Zimmertemperatur am besten geeignet ist. Schütze den Honig vor direkter Sonneneinstrahlung.
Da unser Manuka-Honig naturbelassen ist, ist es möglich, dass er kristallisiert. Dies stellt keine Qualitätsminderung dar und ist typisch für rohen, unpasteurisierten Manuka-Honig.
Mango-Smoothie Bowl
Du möchtst deinen Heißhunger mit etwas gesundem stillen? Wir haben genau das Richtige für dich! Die Smoothie Bowl versorgt dich nicht nur mit Energie, sie schmeckt auch verdammt lecker!
Hierfür benötigst du folgende Zutaten:
- 1 Banane
- 1 reife Mango
- 4 EL Mandelmilch (oder vergleichbare Milch)
- 1 TL Vaniliepulver oder Proteinpulver
- 1/2 frisch gepresste Zitrone
- 1 TL Manuka Honig (oder mehr, je nach Geschmack)
- Topping: Kiwi, Mandelblättchen, frische Minze
Wild Honey Müsliriegel
Zum Kochen mit unserem Wild Honey Manuka haben wir zwei super Gerichte für Dich, vorgestellt von einem Starkoch aus Österreich!
Hier kommst Du zum Video.